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澳洲幸运5是哪个国家的(www.a55555.net):饺子馅7种新做法,荤素搭配,美味易学,吃着真过瘾!

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分类:健康

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在日常生活中,饺子作为主食是非常常见的。特别是吃腻了米饭和白粥,来一餐饺子更是过瘾。饺子的馅料和烹饪方式都是多种多样的,一道好吃的饺子餐,需要有美味爽口的馅料才算得上完美。今天给大家介绍几种饺子的新吃法,荤素搭配有营养,美味且容易学,光是看着就流口水,吃起来真过瘾。

【牛肉芹菜馅】

食材:牛肉200克、芹菜400克、香葱2棵、食用油3勺、生姜适量、盐适量、酱油适量、十三香适量。

做法:把牛肉清洗干净,剁成肉碎;芹菜洗净去除老筋,切碎;香葱和生姜洗净,切碎。将牛肉碎、芹菜碎、香葱和生姜放入大碗中搅拌均匀,再倒入食用油、盐、酱油和十三香,搅拌均匀即可。在做牛肉馅时,要注意加入适量的食用油,防止馅料太干不好吃。

【酸菜肉末馅】

食材:五花肉150克、酸白菜350克、香葱1棵、生姜4片、盐适量、酱油2勺、食用油适量、香油适量、鸡精少许、十三香少许。

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做法:将五花肉和酸白菜分别洗净剁碎,分开装入两个大碗备用。香葱和生姜洗净剁成末,倒入装有肉末的碗里,再往碗里加入盐、酱油、食用油、香油、鸡精和十三香,搅拌均匀。锅中倒油烧热,酸菜挤干水分,倒入锅中爆炒,炒熟后盛出放凉,跟肉馅一起搅拌均匀就可以了。

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【虾仁三鲜馅】

食材:虾仁200克、肉馅200克、冬笋400克、香葱2棵、鸡蛋清一个、生粉适量、盐适量、味精少许。

做法:首先将虾仁洗净,倒入适量生粉搅拌均匀,腌制5分钟。再将冬笋洗净切成粒,倒入沸水中烫3-4分钟,把它烫熟;香葱洗净,切成葱花。最后将虾仁、肉馅、冬笋、葱花、鸡蛋清、盐和味精全部倒入碗中,搅拌均匀就可以了。

【胡萝卜羊肉馅】

食材:胡萝卜2根、羊肉300克、香葱1段、生姜3片、酱油适量、盐适量、白糖适量、蚝油适量。

做法:首先将胡萝卜洗净去皮切碎,香葱和生姜洗净剁成碎备用。再将羊肉洗净,用绞肉机绞成肉碎。最后将全部食材全部倒入一个大碗中,搅拌均匀即可。

【牛肉豆角馅】

食材:牛肉200克、豆角300克、木耳适量、姜葱适量、盐适量、味精少许、酱油2勺、白糖1小勺。

做法;将豆角洗净,撕去首尾的老筋,放入沸水中焯一遍水后捞出,待凉了之后切成碎。木耳洗净切丝,姜葱洗净切碎。牛肉洗净剁碎,倒入碗中,加入豆角、木耳和香葱搅拌均匀,再倒入适量的水、盐、味精、酱油和白糖再次搅拌均匀,让馅料静置30分钟即可。

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