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扑克三公大吃小怎么玩(www.eth0808.vip):秋冬润肺止咳的12种汤品做法

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  秋燥喉咙痛、咳嗽很常见,这时需要喝一些润肺止咳汤来缓解一下症状,网上有关润肺止咳汤有很多种,今天四海美食网总结了12种最有效的家常汤制作方法在此分享给大家。

  12种润肺止咳汤:

  1、陈皮梨汤

  《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。

  材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。

  做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。

  1、荸荠百合雪梨汤

  材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。

  做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

  功效:荸荠能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。

  2、白果炖鸡汤

  材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。

  做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食

  功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。

  4、枇杷叶蜜枣汤

  材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗,冰糖。

  做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。

  功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。

  5、沙参心肺汤

  材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。

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