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李时珍：滋补之物，乃粥也。

众所周知，癌症是最可怕的疾病之一，因为目前的医学水平和技术还无法找到治愈癌症的方法，要想避免诱发癌症，还是要从日常生活习惯开始着手，特别是养成良好的饮食习惯，才能将癌症和一些其他病症抑制在萌芽状态。

母女二人常喝粥养生，却查出癌症

有句话说的好，叫作“病从口入”，癌症这种疾病是一下子就能得上的，绝对和我们每天食用的食物有着密不可分的关系，孙燕院士曾经说过：“对于抗击癌症，没什么诀窍，只要管住嘴。

我有一个邻居39岁，平时爱吃花生粥，还常常给自己买些花生，为了保持健康，也会与甘薯、银耳等搭配，因为是甜甜的，所以她的女儿非常喜欢，徐女士开始感觉不对劲了。

先是母女二人接连出现腹泻、无力的情况，接着徐女士的脸上、胳膊上、胸前，都开始出现了许多“小红点”。

及时去医院进行了检查，检查结果是肝癌，让母女俩彻底傻眼了，导致肝癌的导火索竟然是保健粥里的食物。

医生：3种食材不养生，别放粥里

——有斑点的地瓜

地瓜含有的营养成分很高，而且很多人在煮粥的时候喜欢放一些地瓜，因为味道比较甜，软软糯糯很好吃。

因为红薯的营养价值特别高，但是红薯放久了会产生黑点，其实就是黑点病菌，这种细菌其实是癌症的诱因之一，所以在日常生活中，如果发现红薯上有黑点，就不要再吃这种红薯了。

——花生

为什么放花生要注意？主要是因为很多花生是不是霉变外表是看不出来，你需要剥开或者吃到嘴里才发现原来变质了。

变黄后就表明花生已经变质了，变质的花生含有大量的毒素，若被吃到肚子里，可能就会使肝脏受损，因此，在吃花生时要格外注意。

——泡了很久的银耳

银耳是菌类的食物，很多人都喜欢吃，特别是女人，会买一些干的银耳放在家里，吃的时候用水泡一下就可以了。

银耳泡水久了易滋生细菌，会出现变质，产生一定的毒素，在食用后，有可能会对机体产生一定影响，甚至出现中毒的症状，浸泡过久的银耳，其营养也会有一定程度的流失。

预防癌症出现的食物有哪些？

青花椰菜：青花椰菜和同属十字花科植物的相似食物，是对抗癌症威力最强大的武器，特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。